مقادير رز بسمتي بالبازيلا- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- سمن : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البازيلاء : كوب (مجمدة)- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف طريقة تحضير رز بسمتي بالبازيلاسخني الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على النار.أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الأرز البسمتي المصفى ثم أضيفي الماء والملح. اتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميها إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.